ざるそば

長野県　安曇野　

手打ち蕎麦　くるまや

穀物の中でも優等生の蕎麦！

必須アミノ酸（トリプトファン・スレオニン・リジンなど）を含むたんぱく質・ビタミンB1・B2・ニコチン酸・摂取しにくいビタミンP・ルチン（毛細血管を丈夫にする）が含まれている穀物の中でも栄養が豊富！

特にビタミンPは蕎麦を茹でた時に流れてしまうので、蕎麦を食べた後の蕎麦湯を飲む習慣は理にかなったものでる

蕎麦湯にも貴重な栄養素が入っているのだ

くるやまさんはリーズナブルな値段で量も多い。満足度が非常に大きい！