トッピングはバター・塩・はちみつ・オリーブオイルから好きものを選らぶ。
今日はバター!
横浜 大桟橋の手前のパン屋さん横浜ロータス
ロータスさんでは、上白糖を使用せずに、喜界島の「粗糖(そとう)」を使っている。
「粗糖(そとう)」=原料糖とは
原料のサトウキビの液を濃縮・煎糖(せんとう)して結晶を析出。
遠心分離機で一番糖と二番糖に分ける作業を繰り返し
一番糖と二番糖を合わせた分蜜糖(ぶんみつとう)のひとつ。
横浜の象の鼻の近くの散策には、潮風もご馳走!
賢い食べ方で「からだ」を元に戻す!
トッピングはバター・塩・はちみつ・オリーブオイルから好きものを選らぶ。
今日はバター!
ロータスさんでは、上白糖を使用せずに、喜界島の「粗糖(そとう)」を使っている。
「粗糖(そとう)」=原料糖とは
原料のサトウキビの液を濃縮・煎糖(せんとう)して結晶を析出。
遠心分離機で一番糖と二番糖に分ける作業を繰り返し
一番糖と二番糖を合わせた分蜜糖(ぶんみつとう)のひとつ。
横浜の象の鼻の近くの散策には、潮風もご馳走!